医师指出，人只要在21天之内掌握好饮食要诀，就一定能够瘦下来。那么，怎样去掌握饮食要诀呢？有哪些饮食要诀呢？很想知道答案吗？那就赶紧来看下面的文章吧！

1、不要简单的模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不招费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。

2、正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。

3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也能够果此而感觉乏力，使你难以继续恪守订好的减肥计划。

4、不要回避面食或者谷类食物。谷类食品或者面包的纤维绝不会使你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。

5、不要只吃精粮不吃淀粉类食品。吃精致食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一顿。

6、用低糖即少吃碳水化合物去减肥。淀粉食品是人体不可或者缺的食品，况且那类食品在烹制过程中，曾经将那些能够促进脂肪积存的的淀粉除掉。

7、不要以零食去代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。许多女性误以为随时吃点零食，就可以不用吃正餐，少摄入食物。

8、不要满足于多糖的副食。尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼静作，且无助于糖的分解。

以上所介绍的8个饮食要诀，都是经过医师及一些营养师实验后制定出来的，所以大家不必过于担心它们是否真的准确可行。掌握饮食要诀，21天就能瘦下来！只要掌握好饮食要诀，胖子也能有变瘦的春天！